上“绝活”!
近日,苏州市发布了2023年度“十大绝技绝活”名单,由国家级非物质文化遗产代表性传承人金瑾申报的苏州御窑金砖制作技艺成功上榜。
(资料图片仅供参考)
绝技绝活的背后是人
作为相城非遗的靓丽瑰宝
今天我们就来聊一聊
传承人金瑾与“金砖”的故事
1
御窑的“砖”。
初到苏州的人们,总是会看一看“砖”的。
大多数人印象中,苏州的“砖”是“青砖伴瓦漆,白马踏新泥”,氤氲着墨染般的诗画意境。在金瑾儿时记忆里的“砖”,是半夜大雨来袭,全家男女老少齐出动,赤脚跑进雨中,把那辛苦制成的砖坯一趟一趟又一趟地搬进屋,犄角旮旯处、桌椅板凳下,摆满的是一块一块又一块的“生计”。
自明清时期,苏州府陆墓(今陆慕)地区的人们便以烧制砖瓦为业。如今苏州齐门外北八里的御窑金砖博物馆内,还留着老窑遗迹,这里也是金瑾的故乡——曾经的御窑村所在地。
从明朝开始,御窑村的村民就烧制专供皇宫的“金砖”,不同于民间使用的普通青砖,金砖“断之无孔,敲之作金石之响”,其工艺复杂性非同一般。随着清王朝的颠覆,金砖也退出了历史舞台,御窑村村民们有的继续制作青砖谋生,有的选择了另寻它路。因为制作艰辛,收入微薄,越来越多的窑户放弃了制砖。
如今,御窑的“砖”凭借由金瑾掌门的苏州陆慕御窑金砖厂撑起一片天,并肩负起了苏州御窑金砖制作技艺这项国家级非遗的传承重担。然而,这一切,并不仅仅是“坚持”那么简单。
▲如今金砖厂使用的新砖窑
消失的“金砖”。
2
金子做的砖?那得多贵?初闻金砖的人都会有这样的疑惑。其实,“金”在五行中是“坚硬、牢固”的含义。明朝时期,陆墓人造出来的细料方砖专供紫禁城铺设地幔,质量绝佳,并被永乐皇帝赐名为“金砖”。
看似荣耀,但实际上,造砖是一件实实在在的苦差事。“又脏又苦又累”这是金瑾最为简单直接的形容,都说造砖技术“传男不传女”,其根本还是因为这项工作需要极大的体力。随着1911年紫禁城禁止大兴土木,金砖也失去了唯一的用途,存活在了窑户们的口口相传之中,逐渐被遗忘。
▲金瑾小时候的全家福
从小帮助父母在造砖时打下手,金瑾的童年失去了许多本该有的快乐,长大后的金瑾便选择了做老师来脱离这片“苦海”,一做就是15年。
2006年,苏州御窑金砖制作技艺被列入第一批国家级非物质文化遗产代表性项目名录,父亲金梅泉则是这项技艺的第五代传承人,今后由谁来传承?身为家中长女、只有一个妹妹的金瑾成了父亲的希望。
2008年,经过两年多的深思熟虑,金瑾放下了安稳的教师工作,选择接过父亲的衣钵,并走上了复原古法金砖制作技艺的道路。
就这样,一个由金梅泉、金瑾、老师傅、文化学者和新招来的年轻人们组成的研究团队,用了整整七年的时间,走南闯北寻找古法金砖技艺的痕迹,不放过一丝一毫的线索。
3
“失而复得”的“金砖”。
普通制砖,只需以“粘而不散,粉而不沙”作为上好土质的选取标准,烧上两天两夜就可以了。而金砖仅是取土练泥便要经历“七转得土,六转成泥”,烧窑更是“先以穅草薰一月,乃以片柴烧一月,又以棵柴烧一月,又以松枝柴烧四十日,凡百三十日而后窨水出窑”,前前后后历时一年的时间方可制成。
这么看来,金砖制作的细腻与绵长,倒是与那一唱三叹的昆曲,还有那九曲回肠、曲径通幽的苏州园林异曲同工。七年里,金瑾团队失败的历程亦是曲曲折折、起起伏伏,而这也使得金瑾对“顺天道,尽人事”这句话有了很深的感触。
在无数次的失败中,金瑾发现,金砖制作的一年周期里,8个流程,29道工序,每个步骤都要顺应二十四节气的变化,湿度、风量、火力,一处不到则前功尽弃。同时,如何把握与团队不同成员沟通交流的分寸,如何让大家保持信心与热情,这都是金瑾作为“领头羊”要细细把握的。
金砖制作过程中有沥浆这一道工序,沥过浆做出来的砖坯光滑、细腻,但每次一放进窑烧就会酥或裂。有老师傅提出,以前家里自己做煤炉,内胆烧不裂的关键是加入了少量的盐。这让金瑾联想起母亲做苏式爆鱼时,用盐腌制过的鱼皮也过油不烂。循着这个想法,大家伙便加入盐再次尝试,但最终还是失败了。
对于这个摸着石头过河的小团队来说,比失败更可怕的便是“信心危机”。
“老师傅们都是做了大半辈子金砖的,经验、手艺都是一流,我把他们请来做金砖,但反反复复失败,他们会感觉很内疚,压力也很大。”金瑾回忆说。
以砖而言,成砖的是自然与时间;以人而言,造砖的是心力与工艺。费尽周折,在2015年,金瑾团队制作的金砖经过国家陶瓷质量监督检测中心与古金砖的比对得出,其质量已非常接近古金砖,也就是说,古金砖制作技艺的复原取得了胜利。
自此,金瑾和团队成员们心头那块悬吊了七年的“砖”,才终于落了地。
面向未来的“金砖”。
4
传说女娲造人用柳枝挑泥土,捏出了一个个不同性格的人,而人类又以泥土为原料制作出了各式各样各种用途的砖。人与砖一样,来自尘土,以形而出。就好比金家人本不是御窑村金砖制作独一家,却坚持了下来传承手艺;又好似金瑾本不是扛起棒槌敲砖泥的力士,却放下课本挑起了重担。
2018年,时任故宫博物院院长单霁翔与金瑾拉钩定下了一个六百年的约定——故宫官式古建筑下一个600年的金砖修葺,交由苏州陆慕御窑金砖厂来延续。
文创产品
所以,金瑾之后,下一位传承人是谁?怎么才能永葆这项技艺不再失传?她决定,打破家族传承的规训,广纳人才,让真正有热情、有毅力、有缘分的年轻人来传承下去。
如今,御窑金砖的传承既有老师傅的坚守与手口教授,又有文化学者的内涵深挖与思想引领,还有年轻人带来的文创新品与精神活力。苏州御窑金砖制作技艺已然形成了一套老中青三代人心手相牵、永续传承的脉络体系。
回首一路走来,金瑾觉得她比2008年从父亲手中接过传承责任时的自己,多了一份沉稳与淡然,是她找回了金砖的“一朴含藏万丽,一方镇定万宅”,却也是金砖涵养了她不骄不躁、平淡处事的心静,任风吹雨打、时光斑驳,她自泰然。
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