导语：土豆的钾含量丰富，推荐5种家常做法，好吃解馋营养高，建议多吃

钾是人体不可缺少的一种营养元素，而夏天出汗多易失钾，容易造成乏力、没精神等情况，所以建议大家天气热多吃些高钾菜，为身体补充钾元素，每天精神饱满手脚有劲。

土豆的钾含量丰富，推荐5种家常做法，好吃解馋营养高，建议多吃！快来看看吧，感兴趣的话照着做。

(资料图片仅供参考)

一、土豆豆角炖五花肉

做法：

五花肉清洗干净，猪皮上有毛的话要处理干净。将五花肉切成小块，形状随意，切好后放进锅内，加入适量清水和一勺料酒，大火煮几分钟，再将浮沫撇掉。

五花肉捞出用温水清洗一下，沥干水分。

另起锅加油，烧热后放入姜片，炸出香味，再倒入五花肉翻炒，炒到变色。

然后加入生抽、红烧酱油、冰糖翻炒均匀，再倒入适量热水，煮开后转小火，焖煮一段时间，至肉软。

土豆去皮洗净，切成小块。豆角去筋络，掰成小段，清洗干净。

肉软后，倒入土豆、豆角，继续小火焖煮，至土豆变软。最后加盐调味，再转大火翻炒收汁，就可以出锅了。

二、土豆炖南瓜

做法：

土豆去皮洗净，切成小块。南瓜去皮去内瓤，冲洗一下，切成小块。青椒洗净，切成小块。蒜末准备好。

锅内加油，烧热后放入蒜末爆香，再倒入土豆、南瓜翻炒，炒两分钟。

接着加入盐、生抽翻炒均匀，加入适量清水，盖上盖子小火焖煮，至土豆南瓜熟。

最后加入青椒、黑胡椒粉、鸡精翻炒，至水分收干，就可以出锅了。土豆和南瓜都是面面的，口感很好，而且带点南瓜的清甜味，很美妙。

三、粉蒸土豆胡萝卜

做法：

土豆、胡萝卜分别去皮洗净，用擦丝器擦成细丝，不需要用手切。

处理好后，加一勺油搅拌均匀，再分次加入面粉搅拌，一直加到每根都裹上粉停止，看起来根根分明不粘连为好。

土豆丝胡萝卜丝放进蒸锅内，大火蒸三分钟，时间到后取一根尝一下，不太熟再延长一分钟，好了就取出来。

用筷子抖散。空碗中放入盐、蒜末、生抽、蚝油、米醋搅拌均匀，倒进土豆丝胡萝卜丝中，再加些香菜段，翻拌均匀就可以装盘了。

除了这样吃，还可以等蒸好后，加鸡蛋、葱炒一炒，也非常好吃。

四、土豆炒鸡丁

做法：

鸡胸肉冲洗干净，切成小丁，加入料酒、生抽、盐、白糖、淀粉抓拌均匀，腌制十五分钟。

土豆去皮洗净，切成小丁，清洗两遍，再入锅煮几分钟，至土豆断生。

另起锅加油，烧热后放入土豆丁，小火煎到金黄色，再将土豆扒到一边，放入鸡丁翻炒，至变色熟。

最后混合翻炒两下，再加入盐、白糖、老抽翻炒均匀，就可以出锅了。

五、凉拌土豆片

做法：

土豆去皮洗净，切成薄片，清洗一下去掉淀粉。然后入锅煮，至土豆断生，再过凉水沥干水分。

碗中放入辣椒面、小米椒圈、白芝麻、蒜末、葱花，烧热油浇进去搅拌均匀，再加入盐、白糖、生抽、香醋、香油搅拌均匀。

最后将土豆片和料汁搅拌均匀，这道菜就做好了，酸辣开胃，正适合天热的时候吃。

土豆的5种家常做法，好吃解馋又简单，还营养丰富，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。

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