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关尹/文

近日，中国消费者协会、中国商业企业管理协会发起了一项“破冰行动”，倡议饮品加冰需以尊重消费者合法权益为前提。起因是江苏南通有一消费者在某知名饮料店选购饮品时，发现其中冰块含量居然占到总量的2/3。

饮料加冰，早已成为业内公开的“秘密”。在诸如“工艺”“口感”之类幌子的掩护之下，不少商家不约而同地将其作为“控本增利”的小技巧。以至于有人如此调侃：明明是卖冰的，还送了你咖啡！

消费者的不满，主要是冰块含量占比过大、无法选择“少冰”“去冰”选项等，而经营者也以产品制作有其流程规范等为由，拒绝消费者的“去冰”要求，包括一些世界知名的快餐品牌都不会主动询问顾客。正应了一句俗语，“冰冻三尺，非一日之寒”，经营者和消费者之间的“坚冰”，亟须打破。

饮品中是否加冰、加冰多少，看似是小事，却是关乎消费者选择权、知情权的大事。根据消费者权益保护法，消费者有权自主选择提供商品或者服务的经营者，自主选择商品品种或者服务方式，自主决定购买或者不购买任何一种商品、接受或者不接受任何一项服务。

谁都知道，冰加得越多，商家的成本越低、利润越高。但毕竟消费者花钱是想买饮品，而不是买冰。当“饮料中加冰块”变成“冰块中加饮料”，这样的商家口碑可想而知。在目前饮品赛道争夺愈发激烈的背景下，要想更好地占领市场，应将眼光放得更长远，只有将“加冰自由”还给消费者，才能赢得人心。

当然，让商家加冰“有度”，仅靠两协会的倡议还远远不够，仍需各级市场监管部门对相关行为依法处罚。同时，有关部门也要联合行业协会对饮品加冰含量等制定相应标准，以规范商家服务行为，才能给消费者带来美好“凉意”。

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